Les salons Botul

Salon du 9 décembre 2010: Botul en Amérique

François CussetLe sujet de la soirée sera “Botul en Amérique“. Frédéric Pagès fera le récit de sa conférence prononcée à Duke University (USA) sur “Botul”.
François Cusset, universitaire, ancien responsable du Bureau du livre français à New York, nous expliquera comment répandre le botulisme dans le Nouveau Monde.